菝葜是百合科菝葜属多年生藤本落叶攀附植物，又称金刚刺、金刚藤、乌鱼刺、铁菱角、马加勒、山归来。根状茎粗厚，坚硬，为不规则的块状。花期2-5月，果期9-11月。它主要生长在我国大部分地方在海拔米以下的林下、灌丛中、路旁、河谷或山坡上。根状茎可以提取淀粉和栲胶，或用来酿酒，在野外遇见它，可将其根块挖出来盆栽或者地栽作为绿篱使用。
种植技术
繁殖：菝葜在每年春季以分株繁殖为主，也可采用播种、扦插、压条等方法进行育苗。菝葜种子不宜隔年使用，如果采用播种的方式来育苗，最好在其成熟后尽快进行。
土壤：菝葜对土壤的适应性较强，在大部分的地方都能种植，一般选土层深厚、排水良好、疏松肥沃的土壤最好。
定植：菝葜在分株后尽快进行定植，按50x30厘米距离开穴。在穴中施用腐熟的农家肥作为基肥，用底土盖好，以免烧根。然后每穴放入新株一丛，将其根系展开，覆土压实、浇透水，5天后浇第二次水。
水分：菝葜喜微潮湿偏干的土壤，在生长旺期要保证水分的充分供应，确保土壤湿润，根据季节来合理浇水，忌积水，雨季时要排水。高温干旱时要及时浇水。
光照：菝葜喜遮阴环境，最忌日光直射，如果没有条件，可自己搭棚来解决问题，但是要确保菝葜每天能接受至少2小时的散光照射。
温度：菝葜喜欢温暖的气候条件，能耐寒，在18-28℃的温度范围内最适合其生长，但也可耐-10℃的低温。
肥料：菝葜在生长期内对肥料的需求量多，除基肥外，夏秋季节还需每隔半个月追肥一次，肥料不能过多过浓，会导致烧根。
病虫害：只要在生长过程中管理得当，做好预防准备，菝葜不会轻易有病害和虫害的侵害。
金刚藤泡酒
金刚藤是菝葜的根茎，民间最喜欢用金刚藤的根茎来泡酒，根茎采收后，去须，洗干净，切片，晾干水分，放入高度白酒中，此药酒能促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对血液循环系统及心脑血管有利，有除风湿、活血、解*的功效。
植物文化
菝葜出自《名医别录》：菝葜，生山野，二月，八月采根，暴干。陶弘景：此有三种，大略根苗并相类，菝葜茎紫短小，多细刺，小减萆薢而色深，人用作饮。
《唐本草》：陶云三种相类，非也。萆有刺者，叶粗相类，根不相类，萆薢细长而白，菝葜根作块结，*赤色，殊非狗脊之流也。
《本草图经》：菝葜，近京及江，浙州郡多有之。苗茎成蔓；长二；三尺；有刺。其叶如冬青，乌药叶，又似菱。