小青柑是什么？
小青柑普洱茶简称“小青柑”，同属于柑普茶的类目，起源于广东新会；新会茶枝柑7-9个月的青柑果挖去果肉填入云南宫廷普洱茶，经过生晒或烘干等工艺制作而成。
小青柑的核心产地是新会，新会自古闻名“陈皮之乡”，位于广东省江门市。新会区小青柑又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区。
优质的小青柑，果皮青绿有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香。从小青柑品饮角度来讲，小青柑要有柑香，茶汤要有普洱的味道，并且滑口，或醇和，或醇厚，茶味和柑味能融合在一起，喝完口腔清爽有生津回甘的感觉，就是品质不错的小青柑了。优质的小青柑普洱里面的茶必须是云南的优质普洱熟茶，有点年份的陈茶更好。柑必须是产于新会的优质茶枝柑；最后就是工艺了，好的工艺能更好的体现小青柑的味道，能让小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。
小青柑功效与作用
小青柑的功效与作用是比较多的，青柑发挥油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘。青皮里的油酮类物质非常丰富，青皮陈皮性味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、消积化滞、保护心血管的功能，常用于治疗疝气、食积、乳肿等症状。
小青柑的功效与作用一：健齿护齿，清洁口腔
小青柑是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消*的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。在高温天气，上班的时候，火气比较大，口气也比较重，适当喝些小青柑，可以达到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。
小青柑的功效与作用二：抗衰老，延缓皮肤老化
每一个人都希望青春永驻，健康长寿是人类永远的追求，小青柑富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效，因此小青柑也被称为“延寿茶”。
小青柑的功效与作用三：醒酒解酒
小青柑富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青柑，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢，因而起到解酒作用。
小青柑的功效与作用四：抑制肿瘤
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基*酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类*酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。
小青柑的功效与作用五：改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
小青柑的功效与作用六：缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。