最近几年我国的经济发展迅速，国民生活得到了很大提升，可是随着而来的就是不断升高的肝病确诊率，我国已有肝病患者4.2亿人左右，并且呈现着年轻化的趋势。
这种情况，与生活中的饮食有很大关系，大量对肝脏不友好的食物被摄入以后，会增加肝脏负担、对肝脏造成伤害。
所以，日常生活中，应该注意养护肝脏，控制饮食，使肝脏保持健康状态。
每天吃点“大蒜”会伤肝吗？
大蒜，是我们生活中常见的一种调味蔬菜，南方多以炒菜调味为主，而北方则有吃生蒜的习惯。
在中医认为，大蒜具有解*、杀菌的作用，并且其含有的大蒜素，有助于血液循环、提升血管弹性。所以对于肝病患者来说，每天吃点生蒜还是有好处的。
但是不管什么食物，它都具有“两面性”，若是吃大蒜过多，会导致上火，肝火上扬会损伤肝脏细胞，不利于肝脏恢复。所以肝病患者在吃大蒜的时候，尽量控制好量，不要过多食用。
要想养护肝脏，还要少吃3种蔬菜
、腐烂蔬菜
蔬菜富含我们身体所需要的营养元素，经常吃一些蔬菜，可以补充维生素、膳食纤维等，有助于肝细胞恢复。但是蔬菜不容易储藏，即使存放于冰箱，时间长了也会发生腐烂，而腐烂后的蔬菜，其中会滋生大量细菌和*素，经常吃的话，会增加肝脏负担，并且对肝细胞造成伤害，不利于肝细胞恢复。
2、半生蕨菜
蕨菜属于野菜，随着生活水平越来越高，吃多了大鱼大肉的人们，开始追求一些野生蔬菜，但是蕨菜中含有一种*素（原蕨甘），食用过多，或有食物中*的风险。有研究证实，食用蕨菜之前，用开水烫煮即可去除*性，所以蕨类蔬菜尽量不要吃生的。
3、发芽土豆
土豆是我们再熟悉不过的蔬菜了，它可以用来爆炒、凉拌，甚至做成土豆粉当主食食用。但是土豆不容易储藏，如果长时间存放，会导致土豆发芽，产生龙葵碱*素。这种*素会伤害肝脏细胞，增加肝病发生几率，若是大量食用，甚至会有食物中*的风险。
生活中养成2个好习惯，或有助于肝脏恢复
习惯一：多喝水
如今夏季水分流失比较严重，除了应该控制饮食、忌口上述蔬菜，还应该多喝点水，保证身体中的水分充足。
如果可以将一些有益肝细胞的小植物泡水中，或会更好。
云台冰菊含有营养元素，例如：硒元素、类*酮和胆碱，这些元素有助于肝细胞恢复，适合经常补充。
研究表明，肝细胞受损以后，会导致硒元素流失，经常补充硒元素，可提升肝细胞抵抗有害物质的能力；
而胆碱有助于代谢身体中的脂肪，可抑制大量脂质在肝内堆积，给肝脏减轻负担；
类*酮是一种促分解元素，可促进肝内*素的分解，抑制有害物质沉积，降低肝细胞受损伤的几率。
将云台冰菊加入开水中，泡一泡等饭后再喝，利于元素补充。
习惯二：多运动
对于肝脏不好的人来说，经常运动一会，有助于身体中*素、脂肪的代谢和分解，并且促进血液循环，提升肝细胞恢复效率。
所以肝不好的人不但应该运动，还需要坚持下去，而且需要控制好运动量，尽量避免运动时间过长和剧烈运动，每天做一些有氧运动就不错。
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