人参鹿茸炖鸡的做法
准备好所有材料;
乌鸡：氹水(在开水里加姜片烫两分钟，烫出杂质和血迹);
高丽参：剪除参的芦头;
鹿茸：清洗即可;
灰枣：清洗表面尘土;
枸杞：清洗即可;
把全部材料放进炖盅，加入一碗半水，用明火炖或者用电子炖盅;
哈哈我用电子炖盅炖，调了5小时慢炖~
如果用明火炖，小火慢炖4小时;
凡是炖参茸，火候必须够~
炖好后~香香的参茸鸡汤就炖好了~特别是产妇和老人，喝了后觉得整个人都有元气了~
炖出一盅有功效的炖汤，选材是关键~
红参：尽量选用进口的正宗高丽参;
鹿茸：我家一般吃全蜡片，功效好用料少，这次用的是带腊圈的*粉片，试货哈哈~
红枣：尽量用顶级若羌灰枣，其他洗水枣是用什么洗的，我就不在这说了哈哈~相信我就对了;
枸杞：我这次用宁夏枸杞皇，顶级的，颗粒大~
鹿茸怎么吃效果最好?
1、鹿茸泡酒
鹿茸可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食茸是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到瑞质源购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以粥饮或温开水冲服。
需要鹿茸，可以长按扫码加我了解。
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