想象不到吧？
我们新疆的天气已经在零下了
但是我们新疆儿子娃娃不觉得冷！
为什么呢？因为天气一冷
我们就来碗热腾腾的恰玛古炖羊棒子骨汤
顿时不觉得冷啦~
暖胃、健脾增强抵抗力，让你能有足够力量抵御寒冷。恰玛古单从外表看，它长得非常象白萝卜，是高碱性的植物，对人体代谢起到平衡作用。新疆羊肉的棒子骨少肉少油，清炖出来不油腻，汤味香、口感好。
用料：
1.羊棒子骨2.*萝卜3.恰玛古4.枸杞子5.生姜6.鹰嘴豆7.盐
具体做法：
1、棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。
2、恰玛古，*萝卜去皮切滚刀块备用，洗净。
3、炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，放枸杞子，生姜，鹰嘴豆，撇尽浮沫。
4，放入恰玛古，*萝卜，再炖30分钟，加盐调味即可。
5.棒骨汤起码要炖一个半小时，看到棒骨头上那层软骨裂开，变厚才好
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