随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食健康越来越重视，特别是在选择食用油时，也喜欢选择一些，健康营养价值高的食用，亚麻籽油就是人们最喜欢吃的食用油之一，它是人们从植物亚麻的种子中提取出的天然植物油，它营养丰富而且，保健功效出色，是现在符合人体健康标准的食用油。下面就随小编一起来看看亚麻籽油的功效与作用，亚麻籽油的食用方法有哪些吧！
亚麻籽油的功效与作用
1、延缓衰老
亚麻籽油中不得含有大量不饱和脂肪酸，它还含有丰富的抗氧化成分，能清理身体里的自由基，也能减少人体氧化反应发生，它能让人体各个器官的组织细胞保持活跃正常状态，经常食用能延缓衰老，延年益寿。
2、降低血液粘稠度
平时人们食用亚麻籽油，可以稀释血液降低人类血液的黏稠度，人类食用亚麻籽油以后，可以提高血液中可溶性蛋白的活性，能防止血小板凝集，加快血液流动，对中老年高发的血栓和动脉硬化都有良好预防作用。
3、抗氧化抗衰老
抗氧化抗衰老也是亚麻籽油的重要功效之一，它含有丰富的*酮类化合物和维生素e还含有一些微量元素硒，它们被人体吸收以后，既能提高人体的抗氧化能力，又能清除人体内淤积的自由基，能让身体组织细胞活性提高，能延缓多种衰老症状发生。
4、减少血栓形成
血小板的凝集导致血栓的形成，亚麻籽油是含有抑制血小板凝集的作用的物质，形成血栓之后，血块就是会堵塞我们的血管，就会使得养分和养气运输受到影响，是会导致细胞大面积的死亡，严重的话是会导致脑死亡，所以我们是要选择健康的食用油，少吃一些对身体健康不利的油。
5、改善女性经前综合症
很多的女性朋友都也是有经前综合征，女性朋友可以每天坚持吃一些新鲜的亚麻籽油，这样可以很好的改善这种状况，同时是要搭配一些维他命和矿物质。
亚麻籽油的食用方法有哪些
亚麻籽油怎么吃
拌凉菜
我们在这样吃的时候一定是要注意现吃现拌，因为a-亚麻酸是非常怕氧化的，所以是不能够在空气当中暴露太久的，否则就是会使得营养成分遭到破坏。
直接喝
这种方法是可以使得效果最好，大家是可以每天在早晨吃饭前或者是在晚上睡觉前喝一些，不仅是可以养生，还能够缓解便秘。
加在粥里
对于一些进食不方便的人群来说，是可以把亚麻籽油滴在粥里面，搅拌均匀了食用，但是一定是要注意粥不能够太热了，温的就可以。
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