我一直喜欢下午的阳光,
他让我相信这个世界上任何事情都有转机
—张爱玲
小马走路…欸?怎么搜不到?!
是……小走马路啦
起初听到店名竟然读错好几次
因为…这名字还真是怎么念怎么顺口
本着对名字的好奇
我兴冲冲的跑到某点评软件一探究竟!
欸?竟然发现
在厦门,还真的有“小走马路”这条路
我怕是个假的厦门人!?
害怕有人跟我一样不知道!
我来个大家科普一下
小走马路——在多年前,中山路这一带都是小山坡,小走马路则是一条山路。那时候郑成功带兵驻扎厦门,小走马路的旧路从厦门古凤凰山麓直通厦港巡司顶,途中必经郑成功驻屯重兵的大本营——鸿山公园。郑成功每日都会策马在这条小路上来回奔波数次,目的就是前往鸿山公园操练兵马,故小路因此得名“小走马路”。走在定安路
你绝对想不到一排老式装潢的店面里
竟然隐藏着这家看起来明亮整洁的二层小店
午后阳光洋洋洒洒的照落在店门口的花草上
起初我以为是花草
其不然…
薄荷…迷迭香…罗勒
小园圃里种的满满都是餐品所需要的香料
店内主打*白颜色的简约风!
窗户楼梯是明度更高的柠檬*!
搭配在一起
看到就感觉很放松愉悦啊!
拐角的旋转楼梯通往二楼
向上走又是另一方小小天地
生活的情调在于细节的点缀
鲜艳的红玫瑰
白桌上摆放着的物件
墙上简单的小马涂鸦
浓郁的情调又散发着简约和清新的气息
纯粹的色调相得益彰
即使平淡的日子也开出花儿
真正爱你的人都体现在细节里
选择最适合的食材
给你最地道的美味
连所用到的酱料
也由自己亲手做出
下楼梯的瞬间
眼睛立马被墙上排列整齐的瓶瓶罐罐吸引了!
仔细一问,才知道
原来都是老板自己酿泡的果酒!
简直是本酒瘾少女的最爱啊!
一定要来一杯!
▲自酿梅子酒
选用青梅+米酒泡制!
浅尝一口
让人忍不住想起罐子里的盐渍梅子!
柔软丰厚,带着一点点的酸,略微的咸。
但回味起来,却会有淡淡的酒香,
非常温和的味道,
即使是不常喝酒的女生喝一口也会爱上!
欸?喝完怎么有点饿了!
一定是青梅开胃!
我已经忍不住要吃正餐了!
▲冬阴功汤
冬阴功死忠粉,光是看那一碗的红,
就忍不住咽口水
作为泰国名汤,
这可能是很多人对泰国料理的第一印象!
小小一碗加足了料!
不仅有新鲜的对虾,还有我最爱的玉米笋!
玉米笋的鲜甜混合着冬阴功的酸辣竟毫不冲突!
▼卤肉饭套餐
▲一直很怕那种一碗好多肥肉的卤肉饭!
看起来hin胖!
但这家的卤肉
肥肉的部分减少!
瘦肉更多,
很适合我这个想吃怕胖的猪猪女孩了
卤肉卤制的非常香!
卤肉汤汁跟米饭混合!
一勺一勺满足了舌尖
套餐里,除了分量担当的卤肉饭,
还贴心的配上了三菜一汤!
排骨萝卜汤、炒白菜和木耳,
外加一份溏心蛋!
试问有谁能拒绝溏心蛋呢?
值得一提的是:
小走的大米都是从
东北直邮过来的五常稻花香
粒粒青白,
颗颗醇香!
▲油封鸭腿
这根从外观到香气无不标注着“油腻的鸭腿,
吃起来居然完全不油腻,
在鸭皮烤的酥脆的情况下竟然还保持了
恰到好处的鸭油香气和入口即化的酥嫩口感
▲泰式*咖喱鸡排饭
炸的金酥的鸡排满满的平铺在金*的咖喱上!
话说这鸡排!?比脸还大了吧
每次吃咖喱饭
最怕就是米饭超多咖喱一丢丢!
但是这家店的操作真的骚!
你吃过咖喱比米饭还多的咖喱饭吗!!
配菜也超丰富
西兰花…茄子…南瓜…
等等…这颗超迷你青绿色小萝卜!
你吃过吗?
▲凤梨小排饭
炸过的小排紧紧包裹着甜蜜的滋味
切得小块的凤梨隐没在排骨之间
热油炒出蓬松金*的鸡蛋
按部就班的点缀其中
扑鼻的香气着实让人食欲大开
我已经迫不及待!
连吃了好几根排骨!
根本停不下来!
▲手冲咖啡
一把水壶
一个法兰绒滤布
一个过滤器皿
仅用水和咖啡研磨后的粉末
就能带出咖啡本身最纯粹最原始的味道
▲焦糖玛德琳
我简直爱死了这个焦糖味
馥郁的焦糖香和*油的奶香参杂在一起,
甜度刚刚好
它绝对是这个温暖的午后画龙点睛的一笔
▲肉桂苹果茶
肉桂自身有着特殊的
芬芳香气,
和砂糖一起炒出焦糖色的苹果丁绵软酸甜,
满屋子都是香气
窗外溜进来的阳光和空气
恍惚闻到了春天的味道,
只有微微摇曳的树叶出卖了窗外的温度
少女情怀总是诗
这款店家的特调饮品
▲少女(草莓柑橘系)
完美的诠释了这个味道
咖啡的味道并不浓烈
即使是不爱喝咖啡的人也能接受
回味却带着草莓的清香
跟当下的少女一样
简单却带着有趣的灵*
▲小山丘
原谅我一生偏执爱草莓,
它的红颜就是一种美,
自制的草莓果酱汁浓色鲜,
散发浓郁的草莓味,
入口软绵酸酸甜甜,
淋在松软的戚风蛋糕上
留住了春天的鲜甜
挖上大大一口
从视觉甜到味觉
或许这是草莓撒娇的另一种方式吧
不过,
想要吃到以上的菜
那就不要偷懒啦
除了卤肉饭和泰式咖喱
小走的菜单可不固定!
菜品跟饮品都会随季节更换
为的就是选择当季的食材
给大家最好吃的食物~
不知道你们又会吃到怎样的惊喜呢?
小走马路
慢慢悠悠入心房
我想这真的是一家太精致的小店了
店老板定是个很有生活情调的人
正是由于坚信:
美食不仅是果腹之物,
更是精神的愉悦和享受,
是对生活品质的追求,
所以,在这里
她将自己历过世界的味蕾体验,
和一颗热爱美食的心,
融入每一道菜中,
带给你亲切的味道,
还有执着的感动。
小走马路★
评星等级★★★★