炖骨头汤“最忌讳”的调料，10人中有9人会放，难怪汤不浓味不鲜！
春天是给孩子补钙的大好时间，那么在这个季节里，有很多宝妈都会在家里给孩子炖一些骨头汤喝，虽然很多人觉得炖骨头汤是最简单的一道烹饪，但是不同人炖出来的骨头汤，口感还是有很大区别的，除了我们选择用的骨头之外，在炖骨头汤的过程中，影响炖出来的骨头汤口味的，最主要的应该就是调味料了。
那么很多人在炖骨头汤的时候，根本不知道该放什么样的调味料，感觉平时在家里炒菜做饭的时候，只要是用到什么样的调味料，就会去放什么样的调味料，感觉调味料的口感各不相同，所以添加在骨头汤里面，也会散发出不同的香味，你是这样认为的吗？
其实并非如此，大家在炖骨头汤的时候，可以去添加一些调味料，但是在炖骨头汤时，也“最忌讳”这种调味料了，但是在10个人当中，有9个人都会放这样的调味料，这种调味料就是醋，因为很多人在炖骨头汤的时候，总觉得有一股难闻的肉腥味，在这个时候就会放出大量的醋，来遮挡一下肉腥味。
其实这样的做法是错误的，可能会有遮挡肉腥味的作用，但是炖出来的骨头汤，看上去汤水是非常清淡的，一点都不能浓白，味道也不鲜美，因为醋是非常遮香味的，所以如果在炖骨头汤的时候，放了醋的话，那么这锅汤就白炖了，你说可惜吗？
看到这里的时候，你应该知道在炖骨头汤的时候最忌讳的调味料是什么了吧？虽然在10个人中有9个人会放，但这不是正确的做法，所以下次在炖骨头汤的时候，切记不要再放这种调味料了！
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。谢谢！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇