三童食品厂消化“等外橘”
衢州晚报12月9日讯 昨天，徐世正将一批椪柑送到了衢江三童食品厂。徐世正是衢江区杜泽镇白水村人，也是与三童食品厂签了协议的供货人之一，今年他已经向食品厂销售柑橘5万多公斤。
徐世正销到厂里的椪柑比较“特殊”，个小，不少椪柑表面有黑斑(俗称等外橘)，拿到手里捏捏，有些已经发软。“这些都是50毫米左右的小果子，卖相不好，但里面的果肉质量没有影响。”徐世正告诉，今年柑橘产量多，品质好，像这样的鲜果拿到市场上销售肯定卖不掉，如果没人收，就要倒掉。
徐世正销到食品厂的“小柑橘”都是从衢江区橘农手中收购来的，像他这样与三童食品厂签订供货协议，在衢江区农村代收“小柑橘”的经济人共有七八个，他们按照生产进度给厂里供货，目前他们每天销到食品厂的“小柑橘”在3.5万公斤左右。
这些小柑橘经热水浸泡去皮后，再经过一道道工序，最终被加工成大麦形的小粒瓤。三童食品厂陈子平经理拿起一小瓶柑橘瓤告诉，“这一小瓶可以灌25瓶粒粒橙。”
除了收购柑橘鲜果外，食品厂还收购橘瓤。徐世正就发动农户在家剥橘瓤，再由他拉到厂里销售。“橘瓤价格要高些，厂里每公斤收0.4元至0.5元。”徐世正说，橘农剥橘皮还可以挣些钱，“手脚快的人一天有20多元收入。”
三童食品厂的生产要持续到明年上半年，拿到供货协议的徐世正要一直忙到明年四五月份，“今年10月前我就开始找收树上掉下来的‘落地果’，现在是收购小果，到明年四五月份，柑橘快过季了，没有销掉的橘子还可以供货给三童食品厂。”
陈子平说，食品厂计划生产3500吨瓤，目前，一天产量在20多吨，从今年10月份开始已加工胡柚、椪柑1400多吨。
“按2吨多鲜果生产1吨产品算，我们可以消化掉8000多吨‘等外橘’。”陈子平用计算器算了算，“平均每公斤收购价格0.3元，这8000多吨‘等外橘’价值240万元。” (方利*)