小青柑是什么?
小青柑普洱茶简称“小青柑”,同属于柑普茶的类目,起源于广东新会;新会茶枝柑7-9个月的青柑果挖去果肉填入云南宫廷普洱茶,经过生晒或烘干等工艺制作而成。
小青柑的核心产地是新会,新会自古闻名“陈皮之乡”,位于广东省江门市。新会区小青柑又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区。
优质的小青柑,果皮青绿有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香。从小青柑品饮角度来讲,小青柑要有柑香,茶汤要有普洱的味道,并且滑口,或醇和,或醇厚,茶味和柑味能融合在一起,喝完口腔清爽有生津回甘的感觉,就是品质不错的小青柑了。优质的小青柑普洱里面的茶必须是云南的优质普洱熟茶,有点年份的陈茶更好。柑必须是产于新会的优质茶枝柑;最后就是工艺了,好的工艺能更好的体现小青柑的味道,能让小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。
小青柑功效与作用
小青柑的功效与作用是比较多的,青柑发挥油含量最丰富,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘。青皮里的油酮类物质非常丰富,青皮陈皮性味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、消积化滞、保护心血管的功能,常用于治疗疝气、食积、乳肿等症状。
小青柑的功效与作用一:健齿护齿,清洁口腔
小青柑是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消*的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。在高温天气,上班的时候,火气比较大,口气也比较重,适当喝些小青柑,可以达到清新口腔的效果,比吃口香糖好很多。
小青柑的功效与作用二:抗衰老,延缓皮肤老化
每一个人都希望青春永驻,健康长寿是人类永远的追求,小青柑富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,能够补充人体细胞缺失的营养,具有抗氧化功能,延缓衰老等功效,因此小青柑也被称为“延寿茶”。
小青柑的功效与作用三:醒酒解酒
小青柑富含茶多酚,可以促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青柑,能增加血管收缩功能,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害,还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢,因而起到解酒作用。
小青柑的功效与作用四:抑制肿瘤
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基*酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类*酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起作用。
小青柑的功效与作用五:改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
小青柑的功效与作用六:缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
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